ビタミンAの効果を解説。

ビタミンAの効果。

夜盲症やドライアイなどを予防します。

粘膜を正常に保ち、花粉症を予防します。

汗腺や皮脂の分泌を正常い、乾燥肌を予防します。

免疫力の強化に役立ちます。

細胞分裂に関わっている為、子供の成長に欠かせません。

摂取量や上限量。

厚生労働省：食事摂取基準（日本人の食事摂取基準2010年版）によれば、ビタミンAの１日あたりの摂取量や上限量は下記のとおりです。

mg／１日	男性		女性
	推奨量	上限量	推奨量	上限量
18〜29歳	850	2,700	650	2,700
30〜49歳	850	2,700	700	2,700
50〜69歳	850	2,700	700	2,700
70歳以上	800	2,700	650	2,700

過剰症や欠乏症。

過剰症について

ビタミンAは脂溶性のため、過剰摂取は副作用を引き起こします場合があり、
短期の際には、吐き気や頭痛、めまいや目のかすみなどが、長期の際には、中枢神経系への影響や肝臓の異常、骨や皮膚の変化が知られています。

欠乏症について

ビタミンAが不足すると、目の角膜や粘膜がダメージを受けてしまい、様々な視覚障害を引き起こす場合があります。

βカロテンとの違いについて。

βカロテンは、カロチノイドの一種で、体内でビタミンAが不足した時だけ変換される為「プロビタミンA」とも呼ばれます。

脂溶性であるビタミンAは、体内に残留しやすいので副作用に注意が必要ですが、βカロテンでは、過剰症のリスクが殆ど無いと言われています。

また、βカロテンのみの抗酸化効果もあり、抗酸化物質としても有名です。